Eisenberg

Una de las seis regiones vitícolas específicas de la provincia austriaca o región vitícola genérica de Burgenland. Se reestructuró en 2016 con cambios en las denominaciones y los límites de la zona. La antigua denominación Südburgenland se sustituyó por Eisenberg. Se eligió el nuevo nombre porque la "ü" podría tener un efecto perturbador a la hora de exportar y "Eisenberg" ya era el nombre de la región vinícola tradicional en el pasado. A partir del siglo XII, la orden monástica del Císter, en particular, contribuyó mucho al desarrollo de la viticultura aquí. Tras la catástrofe de la filoxera, a principios del siglo XX nació aquí la especialidad Uhudler.

Clima y suelos

Eisenberg se distingue de las regiones vitícolas septentrionales de Burgenland por sus condiciones climáticas, sobre todo por la mayor pluviosidad. El suave clima panónico se caracteriza por un sol intenso. Los bosques favorecen el enfriamiento nocturno. Los suelos son principalmente arcillosos ferruginosos.

Comunidades vitícolas y viñedos

La zona se extiende al sur del Günser Bergland y linda con Hungría. La Ruta del Vino Pinkatal discurre desde el municipio más grande, Rechnitz, al norte, a lo largo de la frontera, pasando por los municipios de Eisenberg an der Pinka, con los viñedos de Csaterberg, Hummergraben, Paigl, Reihburg, Saybritz y Szápari, así como Deutsch-Schützen, con los viñedos de Bründlgfangen, Fasching, Ratschen y Weinberg, al sur. Otros municipios son Badersdorf, Eberau, Güssing, Hannersdorf, Heiligenbrunn (con la tienda de vinos Uhudler), Kohfidisch, Moschendorf (con el museo del vino y la tienda de vinos Uhudler) y Strem.

Índice de variedades de uva

En 2022, los viñedos abarcaban un total de 511 hectáreas de vides. En comparación con 2017, con 515 hectáreas, esto supuso una reducción de 4 hectáreas (0,8%). La cuota de las variedades de vino blanco es del 48%, la de las variedades de vino tinto del 52%. Blaufränkisch domina con más de un tercio, seguida de Welschriesling, Zweigelt y Merlot.

Sistema DAC

El nivel de calidad controlado por el origen DAC Eisenberg se introdujo a partir de la cosecha 2008/2009. Todos los demás vinos de calidad deben comercializarse con la denominación de origen Burgenland, mientras que los vinos regionales deben comercializarse con la denominación de región vitícola Weinland. Además de las condiciones de la DAC aplicables en general, se aplican las siguientes normas:

Los vinos tintos deben haberse elaborado a partir de la variedad de uva de vino de calidad Blaufränkisch; no se permite ninguna mezcla con otra variedad de uva. La botella debe estar etiquetada con una cápsula específica, cuyo aspecto es determinado por el comité vitivinícola regional. La fecha de solicitud para obtener el número de inspección estatal es escalonada. Si la decisión es favorable (normalmente en una semana), el vino puede comercializarse. Hay dos categorías de calidad:

Clásico: Los vinos pueden madurar en depósitos de acero inoxidable o en barricas de madera, pero no deben tener sabor a madera (aroma a tostado) o éste debe ser apenas perceptible. La graduación alcohólica debe ser de 12,5 o 13% vol. El tapón debe ser de rosca o de corcho natural. La solicitud puede presentarse como muy pronto a partir del 1 de agosto del año siguiente a la vendimia (la decisión suele tomarse en el plazo de una semana).

Reserva: El vino debe madurar en grandes barricas de madera tradicionales o en barricas, es decir, se permiten los aromas de madera. La graduación alcohólica debe ser de al menos 13% vol. Sólo se admiten tapones de corcho natural. La solicitud puede presentarse como muy pronto a partir del 1 de febrero del segundo año siguiente a la vendimia.

vinos de paraje A partir de la cosecha 2022, los vinos elaborados a partir de Welschriesling con designación de viñedo podrán llevar la designación Eisenberg DAC.

Productores

La asociación regional de viticultores Weinidylle Südburgenland organiza actividades de comercialización y medidas de mejora de la calidad. Los productores más conocidos son Groszer Wein, Jalits, Kopfensteiner, Körper Erich, Krutzler Reinhold, Schiefer Uwe, Schützenhof, Unger Gerald, Wachter-Wiesler, Wallner Gerhard, Weber Alfred y Weninger Franz.

Eisenberg y mapa: © ÖWM - Egon Mark
Szápari: © RossWeinberg