Friuli Aquileia DOC

Zona DOC (antes también Aquileia del Friuli) para una amplia gama de vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana Friuli Venezia Giulia. La zona abarca completamente los municipios de Aiello del Friuli, Aquileia, Bagnaria Arsa, Campolongo al Torre, Cervignano del Friuli, Fiumicello, Ruda, San Vito al Torre, Tapogliano, Visco y Villa Vicentina, así como partes de los municipios de Chiopris-Viscone, Gonars, Palmanova, Santa Maria la Longa, Terzo di Aquileia y Trivignano Udinese en la provincia de Udine. En el año 181 a.C., los romanos fundaron la colonia de Aquileia con la ciudad que aún existe hoy en día cerca de la costa adriática, que dio nombre a la zona. En el norte de la región predominan los suelos glaciares y aluviales de marga grava, y en el sur, el loess arenoso. Debido a la proximidad del mar Adriático, el clima es suave y marítimo, con excelentes condiciones para la viticultura.

Los vinos monovarietales se producen con uvas 100% monovarietales. Los vinos blancos son Chardonnay, Friulano (Sauvignonasse), Malvasia Istriana (Malvazija Istarska), Müller-Thurgau, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling Renano (Riesling), Sauvignon (Sauvignon Blanc), Traminer Aromatico (Gewürztraminer) y Verduzzo Friulano. Los vinos tintos son Cabernet (Cabernet Franc y/o Cabernet Sauvignon), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Refosco dal Peduncolo Rosso. Este último puede contener un máximo de 10% de Refosco Nostrano (Refosco di Faedis) como única excepción

El Bianco se produce a partir de Friulano (máx. 50%), así como de otras variedades permitidas (máx. 50%). El Rosso (también llamado Novello) debe contener al menos un 50% de Refosco dal Peduncolo Rosso. El rosado se elabora a partir de una o varias de las variedades autorizadas. A Superiore con mayor contenido de alcohol existe de los tipos de vino Bianco, Rosso y Rosato. También hay un Chardonnay Sp umante (fermentación en tanque) y un Chardonnay Spumante di Qualità (fermentación en botella). A Frizzante está disponible en los tipos de vino Rosato, Chardonnay, Malvasia Istriana y Müller-Thurgau. Una Riserva con un periodo de envejecimiento más largo está disponible en los tipos de vino Rosso, Cabernet, Cabernet Franc, Cabernt Sauvignon, Merlot y Refosco dal Peduncolo Rosso.