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Gambellara DOC |
Descripción de Gambellara DOC
Zona DOC para el vino blanco en la región italiana del Véneto. La zona incluye los municipios de Gambellara, Montebello Vicentino, Montorso Vicentino y Zermeghedo en la provincia de Vicenza. La zona del Classico comprende una parte más pequeña. Las indicaciones geográficas Creari, Faldeo, Monti di Mezzo, San Marco, Selva y Taibane pueden utilizarse para los tipos de vino Gambellara Classico, Gambellara Superiore y Gambellara Classico Vin Santo
El vino se produce a partir de Garganega (máx. 80%), Pinot Bianco = Pinot Blanc, Chardonnay y Trebbiano di Soave/Trebbiano Nostrano = Verdicchio Bianco (máx. 20%). Para el Spumante, se puede utilizar además Durella. Existen los tipos de vino Gambellara, Gambellara Superiore, Gambellara Spumante, Gambellara Classico y Gambellara Classico Vin Santo. En 2008, el vino dulce Recioto di Gambellara, procedente de uvas secas, fue clasificado como DOCG
El vino se produce a partir de Garganega (máx. 80%), Pinot Bianco = Pinot Blanc, Chardonnay y Trebbiano di Soave/Trebbiano Nostrano = Verdicchio Bianco (máx. 20%). Para el Spumante, se puede utilizar además Durella. Existen los tipos de vino Gambellara, Gambellara Superiore, Gambellara Spumante, Gambellara Classico y Gambellara Classico Vin Santo. En 2008, el vino dulce Recioto di Gambellara, procedente de uvas secas, fue clasificado como DOCG
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