Francia Burdeos

Graves de Vayres AOC

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Esta denominación, que lleva el nombre de la histórica ciudad de Vayres, está situada en el norte de la zona de Entre-deux-Mers, en la región francesa de Burdeos. Sin embargo, no tiene nada que ver con la zona de Graves. La denominación abarca 600 hectáreas de viñedos en suelos de grava y arena en la rive gauche (orilla izquierda) del río Dordogne. Se aplica a los vinos blancos secos y dulces elaborados con las variedades Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle y Merlot Blanc, y a los vinos tintos secos elaborados con las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot, Malbec (Cot) y Petit Verdot.

Bordeaux - Karte

Mapa: Por Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link
Cambios por Norbert Tischelmayer 2017

	100 WP único Vinos que sólo pueden hacerse de forma diferente, pero no mejor.
	95-99 WP gran Vinos de categoría mundial cuya profundidad, complejidad, carácter y expresividad proporcionan una experiencia inolvidable y sensual.
	90-94 WP excelente Vinos de primera clase que se encuentran entre los mejores de su clase. Se caracterizan por su pureza, armonía, profundidad y carácter.
	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
	75-79 WP pasable
	70-74 WP débil
	60-69 WP insuficiente
	50-59 WP inaceptable