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Kunság

Descripción de Kunság

La mayor región vitivinícola de Hungría, situada en la llanura de Panonia (Alföld), en el sur del país, con cerca de la mitad de la superficie de viñedos de Hungría. Hasta 1997 se llamaba Kiskunság. Los viñedos cubren 28.000 hectáreas en suelos principalmente arenosos. Tras la desastrosa filoxera, en el siglo XIX se plantaron aquí vides porque la plaga no tolera la arena. Además, estabilizó el suelo mejor que los árboles frutales. El clima se caracteriza por veranos calurosos con poca lluvia y a veces sequía, así como inviernos severos con heladas que amenazan la cosecha.

Aquí se produce aproximadamente una cuarta parte del vino húngaro, el 70% de los cuales son vinos blancos rústicos y ácidos de calidad más bien sencilla. Además, se produce una gran cantidad de vino espumoso dulce. Las variedades de vino blanco más importantes son Kövidinka, Olaszrizling (Welschriesling), Ottonel Muskotály Muskat-Ottonel) y Zöldveltelini (Grüner Veltliner), las variedades de vino tinto más importantes son Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ezerjó, Kadarka y Kékfrankos (Blaufränkisch). Los productores más conocidos son Font Sándor y Frittmann János.

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