Leithaberg

Una de las cinco regiones vitícolas específicas de la provincia austriaca o región vitícola genérica de Burgenland. En 2016 se llevó a cabo una reestructuración con cambios en las denominaciones, así como en los límites de la zona. Leithaberg incluye partes de las regiones vitícolas Neusiedlersee-Hügelland (la denominación ya no existe) y Neusiedlersee. Se trata de la ciudad libre de Eisenstadt, el distrito político de Eisenstadt-Umgebung con los municipios de Breitenbrunn, Donnerskirchen, Großhöflein, Hornstein, Loretto, Mörbisch, Oggau, Oslip, Purbach, Rust (regulación especial desde la vendimia 2021; véase más abajo en sistema DAC), St. Margarethen, Schützen am Gebirge, Siegendorf, St. Georgen, St. Margarethen, Wulkaprodersdorf y Zagersdorf, así como los municipios de Jois y Winden (ambos anteriormente Neusiedlersee). Además, a Leithaberg también se le asignaron algunos viñedos del municipio de Neusiedl am See, el resto de los Neusiedler Rieden pertenecen a la zona vitícola de Neusiedlersee.

Cerca del municipio de Zagersdorf se descubrieron túmulos celtas del siglo VII a.C. con restos de semillas de uva. Por ello, el pueblo es, junto con Stillfried, en el Weinviertel, una de las comunidades vitivinícolas más antiguas de Austria. Unos siglos más tarde, los colonos romanos plantaron vides e iniciaron así la viticultura a mayor escala. El Burgenland se vio muy afectado por las invasiones turcas de los siglos XVI y XVII. De la época del primer asedio turco a Viena, en 1529, data la conocida leyenda del "Turco de Purbach", que se durmió durante la partida de sus tropas debido al excesivo consumo de vino. Cuando despertó, trepó por una chimenea y se quedó atascado al final. Se le permitió vivir, más tarde se casó con una mujer de Purbach e incluso se convirtió en viticultor.

Una de las menciones documentadas más antiguas de un Trockenbeerenauslese, el llamado vino de Lutero, procede del municipio de Donnerskirchen en 1526. Y en Mörbisch se creó el "Vino del Baile de la Ópera" para el famoso baile anual de la Ópera Estatal de Viena. Viñedos muy conocidos son Altenberg, Bandkräftn, Gmärk, Goldberg, Greiner, Mariental, Steinmühle y Tatschler. El clima panónico se caracteriza por una primavera suave, un verano seco y un otoño sobre todo hermoso. La zona se extiende a lo largo de la frontera con Hungría junto al lago Neusiedl, que regula el clima y actúa como depósito de calor. Por ello, el paisaje también se caracteriza por los juncos y el agua. La Leithagebirge, la última estribación de los Alpes en el norte, forma una muralla protectora contra los vientos fríos. Los suelos, a unos 400 metros sobre el nivel del mar, se componen de caliza conchífera y pizarra, con una mayor proporción de arcilla al pie de las laderas.

Lista de variedades de uva

En 2017, los viñedos cubrían un total de 3.097 hectáreas de vides. La antigua región vitícola Neusiedlersee Hügelland era sustancialmente mayor en 2009, con 3.576 hectáreas, pero no es comparable debido al cambio de límites. La proporción de variedades de vino blanco es del 54,7%, la de tinto del 55,3%.

Sistema DAC

A partir de las añadas 2008 (vinos tintos) y 2009 (vinos blancos), se introdujo el nivel de calidad DAC Leithaberg. Además de las condiciones D AC de validez general, se aplican normas especiales. Todos los demás vinos de calidad deben comercializarse con el origen Burgenland, los vinos del país bajo la denominación de región vitícola Weinland. La administración, así como la producción de los vinos de nivel para garantizar la calidad, corre a cargo de la Asociación Leithaberg. Hay vinos tintos y blancos. El vino tinto debe elaborarse a partir de Blaufränkisch, permitiéndose una mezcla de hasta el 15% con las variedades Pinot Noir, St. Laurent y Zweigelt. Se madura en barricas de madera con un discreto toque de madera (aroma a tostado). No podrán comercializarse antes del 1 de septiembre del año siguiente a la vendimia.

Para los vinos blancos, las variedades Chardonnay, Grüner Veltliner, Neuburger y Weißburgunder (Pinot Blanc) pueden utilizarse monovarietales o en cualquier mezcla para cuvées. Se crían principalmente en seco en barricas de madera (independientemente de su tamaño) y deben mostrar longevidad y potencial de desarrollo. La graduación alcohólica debe ser de 12,5 vol. como mínimo y de 13,5% vol. como máximo. El sabor debe mostrar tipicidad local con los atributos especiado, elegante y mineral. No se desea una fruta primaria superficial ni una nota amaderada notable (aroma a tostado). Los vinos no pueden comercializarse antes del 1 de septiembre del año siguiente a la vendimia.

A partir de la reestructuración que tuvo lugar en 2016, el municipio de Rust no participó por el momento en el sistema DAC y comercializó los vinos bajo el origen Burgenland. Sin embargo, desde la cosecha de 2020, los viticultores de Rust pueden comercializar como Leithaberg DAC los vinos tintos secos elaborados con Blaufränkisch, así como los vinos blancos elaborados con Pinot Blanc, Chardonnay, Neuburger y Grüner Veltliner, o vinos base elaborados con estas cuatro variedades de uva que cumplan la normativa DAC.

Productores

Los productores más conocidos de la región vitícola de Leithaberg son Bachkönig, Bayer Josef, Bichler Hans, Braunstein Birgit, Elfenhof, Esterházy, Feiler-Artinger, Fink Hermann, Giefing Erich, Gmeiner Bert, Grenzhof-Fiedler, Hammer Markus, Hartl Toni, Heinrich Gernot, Höpler Christof, Humer Gert, Kaiser Rudolf, Kloster am Spitz, Klosterkeller Siegendorf, Kollwentz, Kraft Harald, Kugler Josef, Leberl Alexander, Liegenfeld, MAD Haus Marienberg, Mariell, Moser Hans, Nehrer Johann, Piribauer, Pretterebner Rolf, Prieler Georg, Rainprecht Christian, Rebhof Sommer, Schandl Peter, Scheiblhofer, Schindler Franz, Schindler Harald, Schönberger, Schröck Heidi, Schuster Rosi, Seiler Georg, Sommer Franz, Sommer Leopold, Tinhof Erwin, Triebaumer Ernst, Triebaumer Günter, Weinmanufaktur Follner y Wenzel Robert. Véanse también los productores del municipio de Rust.

Donnerskirchen: © ÖWM - Marcus Wiesner
mapa: © ÖWM