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Luberon AOC |
Descripción de Luberon AOC
Denominación de origen de los vinos blancos, rosados y tintos del departamento de Vaucluse, en la parte sur de la región vitícola del Ródano. Recibe su nombre de la cordillera de roca caliza situada al sureste de Aviñón, en el sur de Francia. Hasta la añada 2008, la denominación era Côtes du Luberon (el motivo del cambio de nombre es ofrecer una identificación más clara a los consumidores). El reconocimiento en 1988 se debe principalmente al millonario Jean-Louis Chancel, que estableció altos estándares de calidad con los vinos de su finca Château Val-Joanis. Los viñedos cubren 2.700 hectáreas de vides en la orilla izquierda del Ródano, en 36 municipios entre Cavaillon, al oeste, y Manosque, al este. Son viñedos de ladera con suelos calizos.
Dos tercios de los vinos producidos son rosados y dos tercios tintos. Se mezclan con un mínimo de 60% de Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) y Syrah (Syrah hasta un máximo de 20%), así como un máximo de 20% de Cinsaut y Cariñena (Mazuelo). También se permiten las variedades marselanas o blancas hasta un máximo del 10%, y la Viognier para el rosado. El vino blanco se elabora con cualquier mezcla de las principales variedades Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Marsanne, Roussanne y Vermentino. Además, se permite un máximo de 50% de Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) y un máximo de 10% de Viognier. Entre los productores más conocidos se encuentran Cave de Bonnieux, Château de la Canorgue, Domaine de la Citadelle, Château de l'Isolette, Château Val-Joanis y La Vieille Ferme.
Imagen: Por Jean-Marc Rosier, CC BY-SA 3.0, Link
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