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Merlara DOC |
Descripción de Merlara DOC
Zona DOC de vinos blancos y tintos de la región italiana del Véneto. La zona incluye los municipios de Casale di Scodosia, Castelbaldo, Masi, Merlara, Montagnana y Urbana en la provincia de Padua, así como Bevilacqua, Boschi Sant'Anna y Terrazzo en la provincia de Verona.
Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva; un máximo del 15% puede ser de otras variedades autorizadas. Los vinos blancos son Chardonnay, Malvasia (Malvasia Istriana = Malvazija Istarska), Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling (Riesling y/o Riesling Italico = Welschriesling) y Tai/Friulano (Sauvignonasse). Los tintos son Cabernet (Cabernet Franc y/o Cabernet Sauvignon), Cabernet Sauvignon, Merlot, Raboso (Raboso Piave y/o Raboso Veronese) y Refosco dal Peduncolo Rosso.
El Bianco se elabora con Friulano (50-70%) y otras variedades autorizadas (máx. 50%). El Rosso (también llamado Novello) se elabora con Merlot (50-70%) y otras variedades autorizadas (máx. 50%). A Frizzante se elabora a partir de los tipos de vino Bianco, Chardonnay y Marzemino.
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