Moulis-en-Médoc AOC

Uno de los seis municipios (junto con Listrac-Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe y Saint-Julien) de la región francesa del Médoc (Haut-Médoc) que son denominaciones de origen por derecho propio y pueden llevar el nombre del municipio en la etiqueta de la botella. El nombre (también Moulis-en-Médoc) deriva de los numerosos molinos de viento y agua que funcionaban aquí. Los viñedos cubren alrededor de 600 hectáreas de vides. La zona forma una franja de doce kilómetros de largo y hasta dos de ancho, que va de suroeste a noreste, entre Margaux y Saint-Julien. El suelo predominante consiste en grava depositada sobre una capa de marga arenosa. La zona está un poco más alejada de la Gironda y, por tanto, corre el riesgo de sufrir heladas debido a la menor igualación de la temperatura provocada por el río.

Aquí no hay ninguno de los 61 châteaux que se incluyeron en la lista de Grand Cru en la famosa clasificación bordelesa de 1855. El municipio no se incluyó en la clasificación en aquel momento, porque aquí también había y hay vinos excelentes. Unas 30 bodegas están clasificadas como Cru Bourgeois y una docena como Cru Artisan. Los vinos tintos de la típica mezcla bordelesa(rive gauche) de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot son menos tánicos y están más rápidamente listos para beber. Las bodegas más conocidas son Château Chasse-Spleen, Château Dutruch-Grand-Poujeaux, Château Gressier Grand-Poujeaux, Château Maucaillou, Château Moulin-à-Vent y Château Poujeaux.

Château Chasse-Spleen: © Benjamin Zingg
Mapa: Por Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, enlace
Modificaciones del original de Norbert F. J. Tischelmayer 2017