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Orcia DOC

Descripción de Orcia DOC

Zona DOC de vinos blancos, tintos y rosados de la región italiana de Toscana. Debe su nombre al río del mismo nombre, de 70 kilómetros de longitud, que atraviesa las provincias de Siena y Grosseto de este a oeste. El Valle de Orcia fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2004. La zona incluye los municipios de Castiglione d'Orcia, Pienza, Radicofani, San Giovanni d'Asso, San Quirico d'Orcia y Trequanda, así como partes de los municipios de Abbadia San Salvatore, Chianciano Terme, Montalcino, San Casciano dei Bagni, Sarteano y Torrita di Siena, en la provincia de Siena. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse en la etiqueta Vigna seguido del nombre del viñedo.

Orcia - Weinberge im Val d’Orcia

El Bianco se elabora con Trebbiano Toscano (al menos el 50%), así como con otras variedades autorizadas (como máximo el 50%). Los tipos de vino Rosso (también como Riserva) y Rosato se elaboran a partir de Sangiovese (al menos el 60%), así como de otras variedades autorizadas (máximo el 40%). El vino tinto puro Sangiovese (también como Riserva) debe contener al menos un 90% de esta variedad, siendo posible hasta un máximo del 10% de otras variedades autorizadas. El blanco Vin Santo se mezcla con Trebbiano Toscano y/o Malvasia Bianca Lunga (al menos el 50%), así como con otras variedades autorizadas (máx. 50%).

Imagen: Por Adbar - Obra propia, CC BY-SA 3.0, Link

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