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P.D.O. Monemvasia-Malvasia / Μονεμβασία-Malvasia

Descripción de P.D.O. Monemvasia-Malvasia / Μονεμβασία-Malvasia

Ciudad portuaria griega (también Malvasía, Monembasia, Monemvassia) con algo menos de 5.000 habitantes en la actualidad. Se encuentra en una roca frente a la costa de la provincia de Laconia, en el lado sureste de la península del Peloponeso. Debido a su dificultad para ser capturada, era conocida como la "Gibraltar del Este". Debe su nombre a su ubicación, "moni embasia" significa "único acceso". En una historia extremadamente agitada, estuvo bajo el dominio de Bizancio, de los francos, de nuevo de Bizancio, de los otomanos, del Papa, de Venecia, de nuevo de los otomanos, de nuevo de Venecia y finalmente de los turcos, hasta que finalmente cayó en manos de Grecia en 1821 en la Guerra de Liberación griega. A finales de la Edad Media, sobre todo bajo la dominación veneciana, la ciudad era un famoso centro comercial de vinos dulces del Egeo, especialmente de las islas de Creta (Candia), Paros, Santorini (Thira) y Chipre, que se enviaban desde aquí a muchos países de Europa. De ahí surgió el nombre colectivo de Malvasía para los vinos de postre, en su mayoría dulces, elaborados con distintas variedades de uva que a menudo ni siquiera están relacionadas. También existe una variedad de uva griega autóctona llamada Monemvasia.

Monemvasia - Blick von der Festung

En 2010, se creó la nueva denominación de origen Monemvasia-Malvasia. Abarca las regiones de Asopos, Molai, Monemvasia y Vies en el sur de la región o península del Peloponeso. Es un renacimiento del histórico vino dulce. Es obligatorio un envejecimiento oxidativo de al menos dos años; en caso de un envejecimiento más largo, la duración debe ser de cuatro años o un múltiplo de cuatro (8, 16, etc.). También se pueden mezclar diferentes añadas, de forma similar al método de la solera para el jerez, por lo que se debe indicar en la etiqueta la añada más reciente. El vino debe elaborarse a partir de uvas secas de las variedades Monemvasia (a. 51%), Assyrtiko, Asproudes y Kydonitsa. Hay un Liastos y un vino de licor.

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