P.D.O. Rompola (O.P.A.P.) / Ρομπόλα

La isla griega (también Kefallinia, Kephallonia, Zephalonia) es la mayor del archipiélago jónico y ocupa más de 900 km² con algunas islas laterales. La ciudad principal es Argostolion. El vino se cultivaba aquí ya en la época de Homero (siglo VIII a.C.). A lo largo de su historia, la isla ha estado bajo el dominio de romanos, francos, turcos, venecianos, franceses e ingleses. En 1953 hubo un gran terremoto y casi la mitad de la población abandonó la isla. En los años 80, la filoxera apareció aquí por primera vez y causó grandes problemas. A una altitud de entre 250 y 800 m sobre el nivel del mar, se cultivan principalmente variedades de uva autóctonas en suelos calcáreos áridos y pedregosos. La más común es la Robola, otras son Thiniatiko (Mavrodaphne), Moschato Aspro (Muscat Blanc), Perahoritiko (Savatiano), Tsaoussi y Zakynthino. Hay tres denominaciones POP.

El vino blanco seco Robola de Cefalonia (también llamado Robola o Rompola para abreviar) se elabora a partir de la variedad Robola pura. Es la única denominación griega que lleva el nombre de una variedad de uva. Los viñedos cubren alrededor de 180 hectáreas de vides y están situados en la parte sur de la isla, en la meseta de Omala.

El vino blanco de postre Muscat de Kefallonia se prensa de forma monovarietal a partir de Moschato Aspro. Se produce como Vin doux naturel (espíritu) y como Vin naturellement doux. Si las uvas proceden de viñedos especialmente antiguos y de bajo rendimiento, se puede utilizar la denominación Vin Doux Grand Cru en la etiqueta. El vino tinto dulce Mavrodaphne de Kefallonia se elabora con uvas Mavrodaphne puras. Los productores más importantes son Calligas, Cosmetatos y Metaxa.

Mapa de Grecia: Por Pitichinaccio - obra propia, CC BY 3.0, enlace
editado por Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018