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Regiones vinícolas en Países Bajos 3 regiones vinícolas

Descripción de Países Bajos

El Reino de los Países Bajos (neerlandés: Nederland y frisón: Nederlân), con capital en Ámsterdam y sede de gobierno en La Haya, está formado por cuatro países autónomos en Europa (heartland) y en el Caribe (3 islas) al norte del ecuador. El heartland, situado en su mayor parte en el norte de Europa Occidental, tiene una superficie de 41.543 km² y limita al norte y al oeste con el Mar del Norte, al sur con Bélgica y al este con Alemania. Los Países Bajos están divididos en doce provincias. Junto con sus vecinos Bélgica y Luxemburgo, forman los países del Benelux.

Niederlande - Landkarte, Flagge und Inseln

Los tres grupos de islas de Bonaire (288 km²), San Eustaquio (21 km²) y Saba (13 km²) forman los Países Bajos caribeños y tienen el estatus de "Bijzondere Gemeenten" (municipios especiales) del país. Los demás territorios neerlandeses del Caribe no forman parte de los Países Bajos, sino que son países autónomos dentro del Reino de los Países Bajos, con su propia constitución, moneda y gobierno. El jefe de Estado es el respectivo rey o reina belga, representado por un gobernador. Se trata de Aruba (179 km²), Curaçao (444 km²) y San Martín (34 km²).

Historia

Holanda (el corazón de los actuales Países Bajos) tuvo una gran influencia en el comercio de licores y vinos a finales de la Edad Media. Desde finales del siglo XVI, Holanda se convirtió en la primera potencia marítima, muy por delante de Inglaterra, Francia, Portugal y España. En 1650, Holanda poseía la mayor flota mercante del mundo, con unos 10.000 barcos. Las bebidas alcohólicas se compraban en toda Europa y se transportaban por barco a las colonias de Norteamérica, las Indias Orientales Holandesas (Indonesia), Nueva Zelanda y Tasmania. Los holandeses eran también los principales proveedores de los países europeos. El puerto de Rotterdam se convirtió en un importante centro de transbordo de vino. Los holandeses eran grandes maestros de la destilación y producían enormes cantidades de jenever (vino de grano) y brandewijn (aguardiente), que se utilizaba puro o como añadido al vino y al agua potable. El tiempo de conservación resultante era un requisito indispensable para los largos viajes.

Niederlande - Ankunft auf Java - Weinberg unterhalb von Schloss Neercanne bei Maastricht

Influencia en la viticultura europea

Como resultado, se estableció la elaboración de vinos como Málaga, Madeira, oporto y jerez. También hay que agradecer a los holandeses el triunfo del coñac, ya que inspiraron a los viticultores de Charente para destilar su vino. Los ingleses, que importaban coñac en grandes cantidades y establecieron ciertas normas de calidad, contribuyeron a su perfeccionamiento. Para aumentar la oferta de vinos populares, se practicaron en exceso las mezclas con vinos sencillos.

Los holandeses también se adaptaron con rapidez y flexibilidad a las demandas de los consumidores. Cuando en el siglo XVI aumentó en Inglaterra la demanda de sack (vinos fortificados procedentes de España) y vinos dulces, se importaron grandes cantidades de este tipo de vinos de España, las Islas Canarias, la isla portuguesa de Madeira y la isla griega de Creta. Como consecuencia, Holanda desempeñó un papel importante en el desarrollo de ciertos tipos de vino y adquirió amplios conocimientos sobre su almacenamiento, transporte y comercio. Debido a su conocimiento especializado de esta técnica, fueron también los holandeses quienes drenaron los pantanos del Médoc francés a mediados del siglo XVII y crearon las bases para el rápido auge de la viticultura. En la provincia meridional de Limburgo se tiene constancia de la existencia de la viticultura desde 1324.

La viticultura en los Países Bajos

La introducción de la cerveza, el deterioro del clima tras la Pequeña Edad de Hielo, la filoxera y la conquista de los Países Bajos por Napoleón (1769-1821) prácticamente acabaron con la viticultura, pero el último viñedo cerca de Maastricht no se abandonó hasta 1946. A finales de la década de 1960 se reanudó a pequeña escala.

Existen las zonas vitivinícolas(IGP) Drenthe, Flevoland, Frisia, Güeldres, Groninga, Limburgo, Brabante Septentrional, Holanda Septentrional, Overijssel, Utrecht, Zelanda y Holanda Meridional, así como las dos zonas vitivinícolas de calidad(DOP) Mergelland y Maasvallei Limburgo (transfronteriza junto con Bélgica). Las variedades de uva importantes son Auxerrois, Chardonnay, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc y Pinot Noir. Debido a su baja graduación alcohólica, los vinos suelen tener que fortificarse. La bodega más conocida de los Países Bajos es Apostelhoeve, cerca de Maastricht. Sin embargo, la demanda de vino se cubre con importaciones, sobre todo de Alemania. La viticultura podría ganar importancia debido al cambio climático.

Mapa: © Goruma
Bandera: por Zscout370 - Obra propia, Dominio público, Enlace

Llegada Java: Por Levinus HulsiusDominio público, Enlace
Viñedo: Por Pivos, CC BY-SA 3.0, Link
Fuente 1er párrafo: WIKIPEDIA Países Bajos

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