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Regiones

Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

Regiones vinícolas en Países Bajos 3 regiones vinícolas

Descripción de Países Bajos

Holanda (el corazón de los actuales Países Bajos) tuvo una gran influencia en el comercio de licores y vinos a finales de la Edad Media. Desde finales del siglo XVI, Holanda se convirtió en la primera potencia marítima por delante de Inglaterra, Francia, Portugal y España. Hacia 1650, Holanda tenía la mayor flota mercante del mundo, con unos 10.000 barcos. Las bebidas alcohólicas se compraban en toda Europa y se transportaban en barcos a las colonias de América del Norte, las Indias Holandesas (Indonesia), Nueva Zelanda y Tasmania. Asimismo, los holandeses eran los principales proveedores de los países europeos. El puerto de Rotterdam se convirtió en el principal centro de transbordo de vino. Los holandeses eran grandes maestros de la destilación y producían enormes cantidades de genever (vino de grano) y brandewijn (aguardiente), que se utilizaban solos o como complemento del vino y el agua potable. La vida útil resultante era un requisito previo para los largos viajes por mar.

Niederlande - Ankunft auf Java - Weinberg unterhalb von Schloss Neercanne bei Maastricht

Influencia en la viticultura europea

Como resultado, se popularizó la elaboración de vinos como el Málaga, el Madeira, el Oporto y el Jerez. El triunfo del coñac se debe también a los holandeses, que inspiraron a los viticultores de la Charente para destilar su vino. Los ingleses contribuyeron a su perfección, importando coñac en grandes cantidades y estableciendo ciertos estándares de calidad. Con el fin de aumentar la oferta de vinos populares, se practicaron excesivamente las mezclas con vinos sencillos. Los holandeses también se adaptaron con rapidez y flexibilidad a las demandas de los consumidores. Cuando en el siglo XVI aumentó en Inglaterra la demanda de sack (vinos fortificados procedentes de España) y de vinos dulces, se importaron estos vinos a gran escala desde España, las Islas Canarias, la isla portuguesa de Madeira y la isla griega de Creta. Como resultado, Holanda desempeñó un papel importante en el desarrollo de ciertos tipos de vino y adquirió amplios conocimientos sobre el almacenamiento, el transporte y el comercio. Gracias a sus conocimientos especiales en esta técnica, también fueron los holandeses quienes drenaron los pantanos del Médoc francés a mediados del siglo XVII y crearon la base para el rápido auge de la viticultura. En la provincia meridional de Limburgo se tiene constancia de la existencia de la viticultura desde 1324.

La viticultura en los Países Bajos

La introducción de la cerveza, el deterioro del clima tras la Pequeña Edad de Hielo, la filoxera y la conquista de los Países Bajos por Napoleón (1769-1821) prácticamente destruyeron la viticultura, pero el último viñedo cerca de Maastricht no se abandonó hasta 1946. A finales de la década de 1960 se recuperó a pequeña escala. Existen las zonas vitivinícolas(IGP) de Drenthe, Flevoland, Frisia, Güeldres, Groninga, Limburgo, Brabante Septentrional, Holanda Septentrional, Overijssel, Utrecht, Zelanda y Holanda Meridional, así como las dos zonas vitivinícolas de calidad(DOP) de Mergelland y Maasvallei Limburgo (transfronterizas con Bélgica). Las variedades de uva más importantes son Auxerrois, Chardonnay, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc y Pinot Noir. Debido a su baja graduación alcohólica, los vinos suelen tener que ser fortificados. La bodega más conocida de Bélgica es Apostelhoeve, cerca de Maastricht. Sin embargo, la demanda de vino se cubre con importaciones, principalmente de Alemania. La viticultura podría ganar en importancia debido al cambio climático.

Llegada Java: Desde Levinus Hulsius, Dominio público, Enlace
Viñedo: Por Pivos, CC BY-SA 3.0, Link

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