La región del Piamonte, con su capital Turín, está situada en el extremo noroeste de Italia. Con una superficie de más de 25.000 kilómetros cuadrados, es la segunda más extensa después de Sicilia. Los inicios de la viticultura se remontan al pueblo celta de los taurinos (que dieron nombre a la capital) y a los ligures. Los romanos ya conocían los vinos piamonteses (incluidos los de Gattinara), pero el polímata y escritor vitivinícola Plinio el Viejo (23-79) no mencionó ni uno solo en su lista de los mejores vinos antiguos.

No fue hasta la Edad Media cuando se dieron a conocer los vinos producidos aquí, principalmente por los monasterios, cuando los juglares alabaron su excelente calidad. En el siglo XI, la parte occidental se convirtió en el Margraviato de Turín, que pasó a depender de Saboya por vía matrimonial. El Piamonte, y con él la industria vitivinícola, estuvo bajo influencia francesa durante muchos siglos. A mediados del siglo XIII se utilizó por primera vez el nombre "Piamonte", que deriva del francés pié de monte (al pie de las montañas). Los viñedos del Piamonte están situados en su mayor parte al pie de los Alpes y los Apeninos, a ambos lados del amplio valle superior del Po. No fue hasta 1815 cuando el Piamonte se anexionó al Reino de Cerdeña y finalmente pasó a formar parte del Reino Unido de Italia en 1861.

Viñedos

Los viñedos abarcan 44.000 hectáreas de vides. Una gran parte se encuentra en zonas montañosas, en laderas soleadas. Las zonas vitícolas o comunales más importantes son Asti, Carema, Canavese, Caluso, los montes de Vercelli y Novara y las colinas de Monferrato y Langhe, cerca de Alba, que se consideran los mejores sitios en términos de calidad. Existen más de cien variedades de uva autorizadas (en el siglo XIX había casi 400), muchas de ellas autóctonas. Las variedades blancas más importantes son Arneis, Chardonnay, Erbaluce, Cortese, Favorita (Vermentino), Moscato o Moscato Bianco (Muscat Blanc), Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris) y Sauvignon (Sauvignon Blanc).

Las variedades tintas más importantes son Albarossa, Avanà, Avarengo, Barbera con alrededor de la mitad de la superficie total, Bécuet (Persan), Bonarda Piemontese, Brachetto (Brachetto del Piemonte), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chatus (Neret Pinerolese), Croatina, Doux d'Henry, Erbaluce, Freisa, Grignolino, Grisa Nera, Malvasia di Casorzo, Malvasia di Schierano, Merlot, Nebbiolo (Chiavennasca, Spanna), Neretta Cuneese, Neretto (Neretto di Bairo), Pelaverga (Cari), Pelaverga Piccolo, Pinot Nero (Pinot Noir), Ruchè, Syrah, Quagliano, Uva Rara (Bonarda Novarese) y Vespolina.

Vinos

Junto con la Toscana, el Piamonte produce los vinos más vinos de alta gama de Italia. Los tintos representan más de tres cuartas partes de la producción. Los tintos DOCG Barbaresco y Barolo, elaborados a partir de la uva Nebbiolo y producidos por determinados productores, son las principales razones de la fama de la región. Estos vinos también recibieron la influencia de Francia, ya que el "padre biológico" de estos dos vinos fue el enólogo francés Louis Oudart. En tiempos modernos, los tres famosos enólogos Angelo Gaja, Bruno Giacosa y Giacomo Bologna llevaron a cabo una importante labor de desarrollo en su bodega Braida. El Piamonte desempeña un papel destacado en varios aspectos. Aquí se produce el mayor volumen de vino espumoso. La región es también la tierra del vermut en Italia y en el mundo; este vino se "inventó" aquí.

Zonas DOC y DOCG

No existe una zona IGT (vinos regionales); las zonas DOC y DOCG (vinos de calidad) son:

• Alba (DOC)
• Albugnano (DOC)
• Alta Langa (DOCG)
• Asti - Asti Spumante, Moscato d'Asti, Asti Spumante Metodo Classico, Vendemmia Tardiva (DOCG)
• Barbaresco (DOCG)
• Barbera d'Alba (DOC)
• Barbera d'Asti (DOCG)
• Barbera del Monferrato (DOCG)
• Barbera del Monferrato Superiore (DOCG)
• Barolo (DOCG)
• Boca (DOC)
• Brachetto d'Acqui (DOCG)
• Bramaterra (DOC)
• Calosso (DOC)
• Canavese (DOC)
• Canelli (DOCG)
• Carema (DOC)
• Cisterna d'Asti (DOC)
• Collina Torinese (DOC)
• Colline Novaresi (DOC)
• Colline Saluzzesi (DOC)
• Colli Tortonesi (DOC)
• Cortese dell'Alto Monferrato (DOC)
• Coste della Sesia (DOC)
• Dogliani (DOCG)
• Dolcetto d'Acqui (DOC)
• Dolcetto d'Alba (DOC)
• Dolcetto d'Asti (DOC)
• Dolcetto di Diano d'Alba o Diano d'Alba (DOCG)
• Dolcetto di Ovada (DOC)
• Dolcetto di Ovada Superiore u Ovada (DOCG)
• Erbaluce di Caluso o Caluso (DOCG)
• Fara (DOC)
• Freisa d'Asti (DOC)
• Freisa di Chieri (DOC)
• Gabiano (DOC)
• Gattinara (DOCG)
• Gavi o Cortese di Gavi o Gavi di Gavi (DOCG)
• Ghemme (DOCG)
• Grignolino d'Asti (DOC)
• Grignolino del Monferrato Casalese (DOC)
• Langhe (DOC)
• Loazzolo (DOC)
• Lessona (DOC)
• Malvasia di Casorzo d'Asti o Malvasia di Casorzo o Casorzo (DOC)
• Malvasia di Castelnuovo Don Bosco (DOC)
• Monferrato (DOC)
• Moscato d'Asti (DOCG)
• Nebbiolo d'Alba (DOC)
• Nizza (DOCG)
• Piemonte (DOC)
• Pinerolese (DOC)
• Roero (DOCG)
• Rubino di Cantavenna (DOC)
• Ruchè di Castagnole Monferrato (DOCG)
• Sizzano (DOC)
• Strevi (DOC)
• Terre Alfieri (DOCG)
• Valli Ossolane (DOC)
• Valsusa (DOC)
• Verduno Pelaverga (DOC)