Saint-Julien AOC

Uno de los seis municipios famosos (junto con Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac y Saint-Estèphe) de la zona francesa de Haut-Médoc que son denominaciones de origen por derecho propio y están autorizados a utilizar el nombre del municipio en la etiqueta de la botella. La denominación comunal incluye también el municipio vecino de Beychevelle. Los viñedos cubren alrededor de 900 hectáreas de vides en una forma casi cuadrada. Una particularidad es que existe un enclave de 16 hectáreas en el municipio cuyos vinos pueden llevar la denominación de origen Pauillac. También cabe mencionar que, históricamente, el famoso Château Latour (Pauillac) pertenecería en realidad a Saint-Julien. Los suelos consisten en una fina capa de grava con loess arenoso sobre un subsuelo rico en hierro con marga y grava.

Aquí están once de los 61 châteaux (que comprenden el 85% de la superficie del municipio) que fueron incluidos en la lista de los vinos más caros y de mejor calidad en la famosa clasificación bordelesa de 1855, que sigue siendo importante hoy en día. Se trata de los cinco Deuxièmes (2º rango) Château Ducru-Beaucaillou, Château Gruaud-Larose, Château Léoville-Barton, Château Léoville-Las-Cases y Château Léoville-Poyferré, los dos Troisièmes (3º rango) Château Lagrange y Château Lagrange. Château Lagrange y Château Langoa-Barton, así como los cuatro Quatrièmes (4º rango) Château Beychevelle, Château Branaire-Ducru, Château Saint-Pierre y Château Talbot (véase la lista de las 61 fincas vinícolas en Médoc). El Château Léoville-Las-Cases es uno de los "súper segundos" que, según los expertos, entraría fácilmente en la Premier Cru Classé en una (teóricamente) nueva clasificación. También hay fincas Cru Bourgeois como Château Bel-Air, Château du Glana y Château Gloria, así como muchas clasificadas como Cru Artisan. Los tintos tánicos y longevos están entre los de Margaux (en términos de finura) y los de Pauillac (en términos de cuerpo) en cuanto a estilo; son de alta calidad constante en toda la gama.

Mapa: Por Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link
Modificaciones del original de Norbert F. J. Tischelmayer 2017