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Sainte-Foy-Bordeaux AOC

Descripción de Sainte-Foy-Bordeaux AOC

Llamada así por el municipio del mismo nombre (también Sainte-Foy), la denominación se encuentra en el extremo oriental de la gran zona de Entre-deux-Mers(Burdeos), lindando con la zona de Bergerac. Los viñedos cubren 350 hectáreas de vides y se extienden por 19 municipios del departamento de la Gironda. Los vinos blancos, en su mayoría dulces, se mezclan con las variedades Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle, así como con un máximo de 10% de Merlot Blanc, Colombard, Mauzac Blanc y Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). Los vinos tintos se elaboran con las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec (Cot) y Petit Verdot. Los vinos son bastante similares a los de Bergerac.

Bordeaux - Karte

Por Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link
Cambios por Norbert Tischelmayer 2017

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