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Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

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V.T. de Castilla

Descripción de V.T. de Castilla

La enorme zona IGP Castilla abarca toda la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Dentro de ella hay una serie de zonas DO como enclaves, incluida la mayor zona vitícola española de La Mancha. Dos tercios del Vino de la Tierra o IGP(vinos locales) son tintos, el resto son principalmente vinos blancos, y los rosados sólo representan el 6%. También hay un pequeño número de vinos blancos de licor, vinos espumosos y Vino de Aguja (vino de aguja). La mayoría son vinos de producción masiva de calidad sencilla. La producción se distribuye entre 15.000 viticultores, pero sólo unas 180 bodegas. Dos tercios del vino se exportan, principalmente a Alemania.

Los viñedos ocupan unas 130.000 hectáreas. Las variedades tintas autorizadas son Bobal, Cabernet Sauvignon, Cencibel (Tempranillo), Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera (Alicante Henri Bouschet), Merlot, Monastrell, Moravia Agria, Moravia Dulce (Marufo), Negral y Petit Verdot, Syrah y Tinto Velasco, así como las variedades blancas Airén, Albillo, Chardonnay, Macabeo, Malvar (Lairén), Sauvignon Blanc, Merseguera, Moscatel de Grano Menudo (Muscat Blanc), Pardillo, Pedro Ximénez y Torrontés.

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