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| Val Polcèvera DOC |
Descripción de Val Polcèvera DOC
Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Liguria. La zona incluye los municipios de Campomorone, Ceranesi, Génova, Mele, Mignanego, Sant'Olcese y Serra Riccò en las orillas del río Polcèvera y sus afluentes en la provincia de Génova. El Bianco debe contener al menos un 60% de Vermentino y/o Bianchetta Genovese y/o Albarola, y un máximo del 40% puede ser de otras variedades autorizadas. Los vinos blancos puros Bianchetta Genovese y Vermentino deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva. Todos los vinos blancos se producen también como Frizzante, Passito y Spumante. Los vinos blancos de la subzona de Coronata (dentro de Génova) pueden llevar este nombre en la etiqueta. El Rosso (también como Frizzante y Novello) y el Rosato (también como Frizzante) se elaboran con Dolcetto y/o Sangiovese y/o Ciliegiolo (máx. 60%), así como con otras variedades permitidas (máx. 40%)
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