Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Zona DOC para vinos blancos en la región italiana de Las Marcas. La zona abarca unos 3.000 hectáreas de viñedos en los municipios de Arcevia, Barbara, Belvedere Ostrense, Castelplanio, Corinaldo, Castelbellino, Cupramontana, Maiolati Spontini, Mergo, Montecarotto, Monte Roberto, Morro d'Alba, Ostra, Poggio San Marcello, Rosora, San Marcello, San Paolo di Jesi, Senigallia, Serra de' Conti, Serra San Quirico y Staffolo en la provincia de Ancona, y Apiro, Cingoli y Poggio San Vicino en la provincia de Macerata. La zona de producción más antigua incluye el área a la izquierda del río Misa, así como los municipios de Ostra y Senigallia. Estos pueden llevar la adición Classico en la etiqueta. También se pueden nombrar unos 100 viñedos o vigna.

La destacada bodega Fazi-Battaglia introdujo en 1950 la significativa ánfora verde con el pergamino en el cuello, que (junto con las redes de pesca) se convirtió en una parte indispensable del inventario de los restaurantes italianos e hizo que el vino fuera famoso fuera de Italia (ahora se embotella en esta forma sólo como atracción turística). El vino de color amarillo verdoso se elabora con al menos un 85% de Verdicchio (Verdicchio Bianco), y un máximo del 15% puede ser de otras variedades autorizadas. También hay un Spumante, un Passito, un Classico y un Classico Superiore. La versión Riserva fue clasificada como DOCG en 2010 con el nuevo nombre de Castelli di Jesi Verdicchio Riserva (o Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico). Todavía existe una zona de Verdicchio DOC mucho más pequeña en la región de las Marcas, llamada Verdicchio di Matelica.

Según una decisión del consorcio regional IMT (Istituto marchigiano di tutela vini) en septiembre de 2020, los vinos de las dos denominaciones de Verdicchio Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC y Verdicchio di Matelica DOC (como Riserva cada una de ellas DOCG) recibirán la etiqueta estatal. El uso de esta etiqueta sólo es obligatorio por ley para los vinos DOCG y es voluntario para los vinos DOC. Las banderolas de las botellas, provistas de códigos alfanuméricos, sirven para aumentar su trazabilidad y la eficacia en la lucha contra el fraude en las etiquetas.

Imagen: Por Mauro Cesarini - Obra propia, CC BY-SA 3.0, Link