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Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Descripción de Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Zona DOCG para el vino tinto en la región italiana de la Toscana. La zona, con 1.200 hectáreas de viñedos, abarca las laderas de 250 a 600 metros sobre el nivel del mar en la ciudad de Montepulciano (provincia de Siena). La ciudad está situada a 120 kilómetros al sureste de Florencia, en el alto valle de Chiana, es una de las más bellas de la Toscana y se la llama la "Perla del Renacimiento". Una vez al año, en agosto, se celebra aquí la carrera de barriles de vino "Bravio delle Botti", en la que representantes de los ocho distritos "enemigos" hacen rodar cinco quintales de barriles de vino por las empinadas y estrechas calles. En Montepulciano vivieron dos papas y Pablo III. (1468-1549) prefería el vino de su ciudad natal a todos los demás. Su maestro de bodega lo elogió como "vino perfecto" en 1549.

El origen del vino se remonta al año 1300, y ya era famoso en toda Europa en la Edad Media. El poeta italiano Francesco Redi (1626-1698), en su poema "Baco en Toscana", lo tituló "Rey de los Vinos" para proveer de vino a la corte real de Londres. Muchos otros poetas han cantado sus alabanzas, y hoy se le conoce también como el "decano de todos los vinos toscanos". Tradicionalmente, el mejor vino se reservaba siempre para el Papa y la Curia en el Vaticano. Este es también el origen del epíteto adicional o decorativo "Vino Nobile", el vino de los nobles -es decir, de la aristocracia- que se utiliza ya desde el siglo XVIII. Junto con el Brunello di Montalcino, es uno de los dos vinos que fueron los primeros en recibir la clasificación de DOCG en 1980. A partir de la añada 2019, se ha añadido "Toscana" a la denominación de la etiqueta. Esto es para evitar cualquier confusión con el vino DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane de la región de los Abruzos. Este vino tinto es indiscutiblemente uno de los más famosos y más caros de Italia

Las mejores zonas sobre suelos arcillosos y arenosos son Argiano, Caggiole, Canneto, Casalte y Valiano. El vino se elabora a partir del clon de Sangiovese Prugnolo Gentile (a. 70%), así como de otras variedades autorizadas (máx. 30%, de las cuales máx. 10% variedades blancas) y tiene un aroma a violetas. El vino madura durante al menos dos años en barricas de roble o castaño, y debe tener un contenido de alcohol de al menos 12,5% vol. El contenido de alcohol y se puede almacenar durante muchos años (décadas). Sólo puede embotellarse en la región de Burdeos. Con tres años de conservación (seis meses de ellos en botella) y 13% vol. de alcohol, puede llevar la denominación Riserva. Los vinos tintos con una normativa más sencilla se clasifican como DOC Rosso di Montepulciano.

Las añadas especiales fueron o son 1985, 1988, 1990, 1993, 1995, 1997 y 1998. Entre los productores más conocidos están Antinori, Avignonesi, Bindella, Boscarelli, Canneto, Capoverso di Adriana Avignonesi, Carpineto, Contucci, Dei, Fassati, Fattoria Del Cerro, Fattoria della Talosa, Fattoria di Palazzo Vecchio, Il Macchione, La Braccesca, La Calonica, Le Berne, Le Casalte, Lodola Nuova, Maria Caterina Dei, Massimo Romeo, Nottola, Poliziano, Redi, Ruffino, Salcheto, Trerose, Valdipiatta y Villa Sant'Anna.

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