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Zagarolo DOC

Descripción de Zagarolo DOC

Zona DOC para el vino blanco en la región italiana del Lacio. La zona incluye los dos municipios de Gallicano nel Lazio y Zagarolo en la provincia de Roma en su totalidad. Los vinos de aquí son conocidos y apreciados desde el siglo XVI. El vino se mezcla con un mínimo de 70% de Malvasia Bianca di Candia y Malvasia Puntinata (Malvasia del Lazio), un máximo de 30% de Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde (Verdicchio Bianco) y Trebbiano Giallo, y un máximo de 10% de Bellone y Bombino Bianco. También hay un Superiore con mayor contenido de alcohol
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