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Zollweghof - Franz Pfeifhofer

Italia Tirol del Sur/Alto Adige

Bodega Vinos Archivos 12
Nombre: Zollweghof - Franz Pfeifhofer
Mostrar en Places
Año de fundación: 1935
Dirección: Dirección
39011 Lana, Italia
Viña: 3 ha
Propietario: Franz Pfeifhofer
Responsable de bodega: Franz Pfeifhofer/Irmgard Windegger
Teléfono:
Fax:
Página web: www.zollweghof.it
Asociaciones: Demeter
Horario:
Please call +39 335 592 2200 or +39 3349298716 (Irmgard Windegger)
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Zollweghof - Franz Pfeifhofer
La bodega está situada cerca del municipio de Lana, al sur de Merano (provincia de Bolzano), en la región vinícola italiana Südtirol (región de Trentino-Südtirol Adigio). El Zollweghof, que ya fue men...

Resumen de las catas

Every thursday 4 pm

Vinos catados 32 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2022 Mitterberg IGT Fraueler
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Bastante firme, más bien fresco, de vegetal a herbáceo y un toque de aroma ahumado con matices cítri...
0.75 l
2022 Mitterberg IGT Bronner
85 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz ácida, algo terrosa, que recuerda ligeramente a los tubérculos secos, con notas afrutadas blan...
0.75 l
2022 Mitterberg IGT "PrissLa'"
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz cálida de peras Williams con notas vegetales secas que recuerdan al tabaco verde y un toque de...
0.75 l
2022 Mitterberg IGT "Braunsberg"
Hasta 20.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Todavía un poco más reductivo, aroma algo floral y picante a pimienta, predominan las bayas negras y...
0.75 l
2022 "Bonifazius"
Hasta 15.00 €
85 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma entre vegetal y algo herbáceo, también ligeramente ácido, de bayas oscuras predominantes con t...
0.75 l
2022 Mitterberg IGT "Goldraut"
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma vegetal moderado y un toque de nuez con notas frutales amarillas tranquilas. Fruta madura y cá...

La bodega está situada cerca del municipio de Lana, al sur de Merano (provincia de Bolzano), en la región vinícola italiana del Tirol del Sur (región de Trentino-Alto Adigio). El Zollweghof, que ya fue mencionado en 1346, es propiedad de la familia desde 1935. Hoy en día la dirigen Franz Pfeifhofer y su socia Irmgard Windegger. Los viñedos, orientados al sur y al sureste, están situados a la entrada del valle de Ulten, en la "Zona Natura 2000" de Gaulschlucht, a 450 metros sobre el nivel del mar. Abarcan tres hectáreas de viñedos en laderas extremadamente empinadas que tienen que ser trabajadas a mano. Los suelos pobres y los frescos vientos vespertinos del valle de Ulten aportan a los vinos frescura, afrutado intenso y mineralidad. Se cultivan sobre todo variedades PIWI como Bronner, Cabernet Cortis, Muscaris y Souvignier Gris, así como las variedades autóctonas Fraueler y Versoaln por razones de conservación de la tradición.

Zollweghof - Ernte Souvignier Gris für Goldraut - Ausbau in Amphoren

Los viñedos se cultivan de forma ecológica desde 1990 y biodinámica desde 2005, según las normas de la asociación ecológica DEMETER. Los vinos se guardan y maduran en la bodega de 700 años de antigüedad de la granja. Dependiendo del tipo de vino, se utilizan diferentes recipientes, como el tonel, la barrica o el ánfora. La gama de productos incluye los vinos blancos Bronner, Fraueler, "Goldraut" (Souvignier Gris) y la cuvée "PrissLa", el vino rosado "Granat", el vino espumoso rosado "Swing" producido según el Méthode charmat, así como los vinos tintos "Unikum", "Bonifazius" y la cuvée "Braunsberg". En total, en Zollweghof se producen anualmente unas 20.000 botellas, que se venden directamente.

Zollweghof - Franz Pfeifhofer Región: Italia Tirol del Sur/Alto Adige
Uno de los mejores productores de su región
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