2021 Mitterberg IGT "Goldraut", Tirol del Sur/Alto Adige, Italia

Aroma cálido, algo ahumado, de vegetales secos a hierbas y ligeramente a tabaco, con aromas de frutos secos y fruta amarilla, un poco de especias amarillas y setas. Fruta madura, fundente y cálida, acidez muy fina y algo de garra, toques de frutos secos, ahumados y bacón, tubérculos e hinojo de fondo, mucho alcohol que, sin embargo, se integra bien, fundente dulce, especias amarillas, algo de clara de huevo, mantequilla morena y anís, ligeramente tabaco de fondo, muy buen final, bastante firme, alcohólico y con ligero amargor.

Mejor momento para beberlo: Bis 2025+. Lo que significan nuestras puntuaciones