Aidarinis Winery

La bodega está situada en el municipio de Kilkis, en la denominación de Goumenissa, en la región griega de Macedonia. La familia Aidarinis vive aquí desde finales del siglo XIX, y hoy la bodega está dirigida por Christos Aidarinis. En las afueras del pueblo se ha construido una bodega completamente nueva con equipamiento moderno, mientras que la antigua bodega tradicional del centro del pueblo sirve ahora como punto de venta. Los viñedos abarcan diez hectáreas y están plantados con las variedades de vino tinto Xynomavro, Negoska y Merlot, así como con la variedad de vino blanco Sauvignon Blanc. Se producen vinos tintos, rosados y blancos OPAP Goumenissa (vinos de calidad), Topikos Oinos (vinos de campo) y Tsipouro (aguardiente de orujo).