2018 Svizzeria Italiana IGT Chambourcin "Passione", Ticino, Suiza

Aroma ligeramente ahumado con bayas negras y aromas vegetales bastante marcados, que recuerdan ligeramente a los encurtidos mixtos, un poco de hierbas secas, pimienta y cerezas. Fruta negra ácida, jugosa y fresca con taninos tensos y bastante finos y una acidez notable, buena persistencia en el paladar, potencia media, de nuevo tonos herbáceos y spawny bastante claros, algo de pimienta, también tonos minerales salados, algo de profundidad, muy bueno, final de tarta jugosa con una acidez notable.

Mejor momento para beberlo: Bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones