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Thymiopoulos Vineyards

Grecia Macedonia/ Μακεδονία

Bodega Vinos
Nombre: Thymiopoulos Vineyards
Región vinícola: Macedonia/ Μακεδονία
Viña: 34 ha
Propietario: Apostolos Thymiopoulos
Responsable de bodega: Apostolos Thymiopoulos
Definir un nuevo marcador para los vinos de Thymiopoulos Vineyards. Los vinos probados actualmente aparecerán en su página de inicio personalizada de Reseñas de Vinos.
Los vinos mantienen una alto nivel y habitualmente se cuentan entre los mejores de su categoría e la región.
La bodega "Thymiopoulos Vineyards" está situada en el municipio de Trilofos Imathias, en la zona de Naoussa, en la región de Makedonien (Grecia). En la actualidad, la bodega, de gran tradición, está d...

Vinos catados 27 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2017 "Atma - Red"
Valoración de los vinos solo disponible para Miembros Premium
8,90 €
Traducir al Español Nota del editor: Herber, rauchiger und ganz leicht speckiger Duft nach reifen schwarzen und roten Beeren mit ein weni...
0.75 l
2018 "Atma - White"
Valoración de los vinos solo disponible para Miembros Premium
8,90 €
Traducir al Español Nota del editor: Klare, etwas pflanzliche bis kräuterige Nase mit hellen gelbfruchtigen Noten. Geradlinige, feinsafti...
0.75 l
2018 P.D.O. Naoussa / Νάουσα Xinomavro trocken "Young Vines"
Valoración de los vinos solo disponible para Miembros Premium
11,50 €
Traducir al Español Nota del editor: Duft nach teils eingekochten gemischten Beeren mit angetrocknet-kräuterigen und ganz leicht metallis...
0.75 l
2018 P.G.I. Makedonikos "Rosé de Xinomavro"
Valoración de los vinos solo disponible para Miembros Premium
12,50 €
Traducir al Español Nota del editor: Klarer, eine Spur rauchiger Duft nach roten Beeren mit floralen Nuancen sowie nussigen und tabakigen...
0.75 l
2016 P.D.O. Naoussa / Νάουσα trocken "alta"
Valoración de los vinos solo disponible para Miembros Premium
13,90 €
Traducir al Español Nota del editor: Nussiger, holzwürziger, etwas teeriger und metallischer Duft nach reifen, teils angetrockneten roten...
0.75 l
2017 P.D.O. Naoussa / Νάουσα Xinomavro "Earth and Sky"
Valoración de los vinos solo disponible para Miembros Premium
Traducir al Español Nota del editor: Leicht getrocknet-floraler und metallischer Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit erdigen...

La bodega "Thymiopoulos Vineyards" está situada en el municipio de Trilofos Imathias, en la zona de Naoussa, en la región de Macedonia (Grecia). En la actualidad, la bodega, de gran tradición, está dirigida por Apostolos Thymiopoulo, que se dedicó a la producción de vino por su cuenta en 2003, tras finalizar sus estudios de enología en Atenas. Hasta entonces, la familia había producido y vendido uvas durante tres generaciones. La primera cosecha de 2004 salió al mercado en 2005. Los viñedos abarcan 34 hectáreas de vides plantadas exclusivamente con la variedad de vino tinto Xinomavro. No se compran uvas. Los viñedos se cultivan según las directrices de la viticultura biodinámica. No se realizan aclareos ni otras intervenciones con la filosofía de que las vides deben desarrollar sus propias defensas y vivir en armonía con su entorno natural.

La vinificación se realiza de forma convencional, sin técnicas modernas, evitando la microoxigenación, las levaduras puras, las enzimas y la filtración. Mucho más la fermentación se hace espontáneamente con las levaduras naturales. El vino tinto "Ghi kei Ouranos" (Tierra y Cielo) procede de viñas viejas (de 35 a 50 años), el vino tinto "Young Vines" de viñas jóvenes. El "Rosé de Xinomavro" envejece en barricas de roble durante tres o cuatro meses. El "Xinomavro nature", que se embotella sin utilizar azufre, se produce en pequeñas cantidades. Cada año se producen unas 250.000 botellas de vino, el 98% de las cuales se exporta. Los principales clientes son Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y Francia. Otros países exportadores son Australia, Bélgica, China, Alemania, Japón, Suiza y Chipre.

Thymiopoulos Vineyards Región: Grecia Macedonia/ Μακεδονία
Uno de los mejores productores de su región
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Sistema de puntuación Sus enotecas en la Guía de vinos Muestras de cata

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