2016 V.T. Castilla y León Prieto Picudo "Cumal", Castilla y León, España

Aroma firme y ligeramente ahumado de bayas rojas y negras con aromas de plantas secas a hierbas y claramente a pimienta, matices florales, aceitunas negras, carne seca y un toque de té negro. Ácido, apretado, fruta oscura bastante fresca en la boca, aromas de nuez, tabaco y madera, tanino apretado, aún sin desarrollar, persistente en el paladar, algunas hierbas secas y alquitrán, de nuevo también pimienta, notas ligeramente etéreas, algo de mordida ácida y mucho agarre, buena profundidad, tonos minerales en el fondo, chocolate negro y un toque de café, también hierbas mediterráneas secas y de nuevo algo de té, muy bueno, firme, final bastante complejo, de nuevo con jugo fresco. Necesita madurar un poco más.

Mejor momento para beberlo: 2023-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones