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Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Alemania Cerca de

Bodega Vinos Archivos 3
Nombre: Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Año de fundación: 1911
Dirección: Dirección 55452 Rümmelsheim, Alemania
Región vinícola: Cerca de
Viña: 8 ha
Propietario: Sebastian Schäfer
Gerente: Sebastian Schäfer
Director: Sebastian Schäfer
Responsable de bodega: Sebastian Schäfer
Enólogo: Sebastian Schäfer
Teléfono:
Fax:
Página web: www.jbs-wein.de
Asociaciones: VDP
Definir un nuevo marcador para los vinos de Weingut Joh. Bapt. Schäfer. Los vinos probados actualmente aparecerán en su página de inicio personalizada de Reseñas de Vinos.
Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.
Weingut Joh. Bapt. Schäfer
La tradicional bodega se encuentra en el municipio de Burg Layen, en la región vinícola alemana de Nahe. En 2002, Johann Baptist Schäfer cedió la dirección de la bodega a su hijo Sebastian, que ya es...

Vinos catados 119 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2021 Dorsheim Pittermännchen Riesling Grosses Gewächs trocken
Hasta 36.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Tenso, juvenil, con un toque de ahumado, con aromas brillantes de cítricos y frutas de hueso parcial...
0.75 l
2021 Burg Layen Schloßberg Riesling VDP.Erste Lage trocken
Hasta 22.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco, herbáceo y con delicadas levaduras, fresco, todavía con un toque ahumado-reductor en nariz,...
0.75 l
2021 Dorsheim Goldloch Riesling Grosses Gewächs trocken
Hasta 38.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Nariz relativamente fresca, algo herbácea y floral, con aromas frutales amarillos bastante brillante...
0.75 l
2021 Riesling VDP.Gutswein trocken
Hasta 12.00 €
85 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz fresca, algo herbácea y con un toque cítrico floral, con un toque de melocotón y matices aún d...
0.75 l
2021 Dorsheim Riesling VDP.Ortswein trocken
Hasta 17.50 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz fresca y más bien ácida, algo herbácea, con aromas cítricos, algo de fruta de hueso, así como...
0.75 l
2021 Dorsheim Pittermännchen Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
Hasta 18.50 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz apretada, algo levadurienta, también cítrica herbácea-vegetal con notas de fruta de hueso y tr...

La tradicional bodega se encuentra en el municipio de Burg Layen, en la región vinícola alemana de Nahe. En 2002, Johann Baptist Schäfer cedió la dirección de la bodega a su hijo Sebastian, que ya es la cuarta generación de la familia. Sebastián era responsable de la vinificación desde 1997. Los viñedos abarcan ocho hectáreas en los viñedos de Schlossberg (Burg Layen), Goldloch y Pittermännchen (Dorsheim). Un tercio de los viñedos están plantados con Riesling, además de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris y Scheurebe. Hay una cosecha manual selectiva y un procesamiento suave.

Joh. Bapt. Schäfer - Goldloch - Weinberg mit Familie Schäfer

El objetivo principal es producir vinos con un fuerte énfasis en el terruño. Cada vino pasa por un proceso individual para desarrollar plenamente su carácter natural tan especial. Por lo tanto, las cuestiones de la fermentación con levaduras naturales o de raza pura, la elaboración en depósitos de acero inoxidable o en grandes barriles de madera, así como la duración de la conservación de las levaduras se deciden caso por caso. Según la filosofía de la casa, esto se hace "en consulta con el mosto de la uva", por así decirlo. La gama de productos está estructurada según el modelo de clasificación VDP. Los Grossen Gewächse proceden de cepas de hasta 50 años. En los años apropiados para el clima, también se producen vinos nobles y dulces de Prädikat. Se producen unas 60.000 botellas de vino al año. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) desde 2014

Weingut Joh. Bapt. Schäfer Región: Alemania Cerca de
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