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Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Alemania Cerca de

Bodega Vinos Archivos 3
Nombre: Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Mostrar en Places
Año de fundación: 1911
Dirección: Dirección
55452 Rümmelsheim, Alemania
Región vinícola: Cerca de
Mostrar en Places
Viña: 8 ha
Propietario: Sebastian Schäfer
Gerente: Sebastian Schäfer
Director: Sebastian Schäfer
Responsable de bodega: Sebastian Schäfer
Enólogo: Sebastian Schäfer
Teléfono:
Fax:
Asociaciones: VDP
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Weingut Joh. Bapt. Schäfer
La tradicional bodega se encuentra en el municipio de Burg Layen, en la región vinícola alemana de Nahe. En 2002, Johann Baptist Schäfer cedió la dirección de la bodega a su hijo Sebastian, que ya es...

Vinos catados 149 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2024 Dorsheim Pittermännchen Riesling VDP.Grosses Gewächs
37.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Frío, brillante nariz de durazno cítrico con tonos de frutas blancas, apio fresco, un toque de cilan...
0.75 l
2024 Dorsheim Goldloch Riesling VDP.Grosses Gewächs
40.00 €
92 WP - excelente
Nota de cata: Un aroma algo vegetal, floral, con un toque de hongo y un delicado matiz de tocino, con aromas de fr...
0.75 l
2024 Burg Layen Schloßberg Riesling VDP.Erste Lage
25.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma cítrico claro, fresco y ligeramente ahumado-reductivo con notas florales y herbales y un poco...
0.75 l
2024 Dorsheim Riesling VDP.Ortswein
16.50 €
85 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco, delicadamente ahumado y fresco-herbáceo hasta cítrico con matices florales claros. Fruta esb...
0.75 l
2024 Riesling VDP.Gutswein trocken
11.50 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz clara, fresca, brillante de frutas blancas y amarillas con notas vegetales y delicadamente flo...
0.75 l
2023 Dorsheim Pittermännchen Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
Hasta 20.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Aún ligeramente quesoso-reductor, algo vegetal hasta hierbas secas y un toque de tocino en el aroma...

Sobre Weingut Joh. Bapt. Schäfer

La tradicional bodega se encuentra en el municipio de Burg Layen, en la región vinícola alemana de Nahe. En 2002, Johann Baptist Schäfer cedió la dirección de la bodega a su hijo Sebastian, que ya es la cuarta generación de la familia. Sebastián era responsable de la vinificación desde 1997. Los viñedos abarcan ocho hectáreas en los viñedos de Schlossberg (Burg Layen), Goldloch y Pittermännchen (Dorsheim). Un tercio de los viñedos están plantados con Riesling, además de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris y Scheurebe. Hay una cosecha manual selectiva y un procesamiento suave.

Joh. Bapt. Schäfer - Goldloch - Weinberg mit Familie Schäfer

El objetivo principal es producir vinos con un fuerte énfasis en el terruño. Cada vino pasa por un proceso individual para desarrollar plenamente su carácter natural tan especial. Por lo tanto, las cuestiones de la fermentación con levaduras naturales o de raza pura, la elaboración en depósitos de acero inoxidable o en grandes barriles de madera, así como la duración de la conservación de las levaduras se deciden caso por caso. Según la filosofía de la casa, esto se hace "en consulta con el mosto de la uva", por así decirlo. La gama de productos está estructurada según el modelo de clasificación VDP. Los Grossen Gewächse proceden de cepas de hasta 50 años. En los años apropiados para el clima, también se producen vinos nobles y dulces de Prädikat. Se producen unas 60.000 botellas de vino al año. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) desde 2014

Weingut Joh. Bapt. Schäfer Premios en concursos de vinos

Award Image
Silber
Grauburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Weißburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Grosses Gold
Auslese ab 40 g/l RZ
2024 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Joh. Bapt. Schäfer Región: Alemania Cerca de
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