2017 Roero DOCG Riserva "Sudisfá", Piamonte, Italia

Aroma firme y bastante profundo, de múltiples capas, algo de tabaco y cuero, de bayas rojas y también negras maduras, con matices florales y herbáceos secos, un poco de setas, alquitrán y enebro. Apretado, denso, fruta ácida con mucho agarre de tanino maduro, algo de mordacidad, notas de caramelo, regaliz y especias picantes, persistente y potente pero también con algo de frescura y sutileza, duradero, buena profundidad, toques ahumados, algo de enebro, bastante complejo, muy bueno, apretado, jugoso, ligeramente ahumado y de nuevo picante final. Grandioso Roero.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2022 bis 2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones