2018 Montefalco Sagrantino DOCG, Umbria, Italia

Nariz bastante profunda, ligeramente seca, floral, de cuero y nuez, predominantemente bayas oscuras y cerezas, parcialmente secas, con matices herbáceos, algo de pimienta y alquitrán. Tenso, fruta negra ácida que se vuelve cada vez más jugosa con el aire, especias de madera ahumadas y algo tostadas con notas de cacao y posos de café, especias oscuras de pimienta etérea en el paladar, un poco de hierbas mediterráneas, sal de fondo, mucha potencia y presencia, arena fina, tanino maduro, persistente, cierta profundidad, notas que recuerdan a la achicoria de fondo, todavía joven, casi compacto, muy bueno, firme, final de fruta ácida y especiada con mucho agarre de tanino.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2025 bis 2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones