2018 Umbria IGT Rosso "Contrario", Umbria, Italia

Claro, bastante pulido, firme, una nariz un poco floral de bayas negras y rojas maduras, parcialmente conservadas, con notas florales y herbáceas que recuerdan al tomillo seco. Fruta madura, firme, más bien jugosa que recuerda a las bayas silvestres, algo de mordiente y muy presente, tanino juvenil pero pulido, aromas a nuez, un toque de chocolate y pimienta, potencia contenida, persistente en el paladar, cierta profundidad, notas saladas de fondo, recuerdos de humo y tabaco, de nuevo tomillo, un toque de clavo, muy buen final, firme, cálido, jugoso y especiado.

Mejor momento para beberlo: 2023-2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones