2019 Valtellina Superiore DOCG Grumello "Rocca de Piro", Lombardía, Italia

Ácido, bastante firme y profundo, un poco de tabaco y aroma ligeramente a nuez de bayas más rojas que negras con tonos florales secos, cuero, flores secas y un toque de alquitrán. Tarta, denso, fruta fina y jugosa, bayas rojas y negras, algo de humo y toques de chocolate amargo en el paladar, detrás un poco de posos de café y alquitrán, tanino friable, pero bastante juvenil, notas delicadamente etéreas en el paladar, que recuerdan al enebro, buena profundidad, bastante complejo, muy bueno a largo, firme, tart- jugoso, de nuevo ahumado y nuez final con sal, un poco de café y alquitrán.

Mejor momento para beberlo: Bis 2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones