La cooperativa de viticultores "Cantina Tramin" está situada en el municipio de Tramin, en la Ruta del Vino, a unos cinco kilómetros al sur del lago Kaltern, en la zona vitivinícola italiana del Tirol del Sur (región de Trentino-Alto Adigio). Se fundó en 1898 por iniciativa de Christian Schrott, sacerdote y miembro del Parlamento austriaco. Los responsables son Leo Tiefenthaler (presidente), Stephan Dezini (director general), Wolfgang Klotz (director de ventas) y Willi Stürz (enólogo y jefe de bodega). Los viñedos de los aproximadamente 300 miembros de la bodega abarcan un total de 260 hectáreas de viñedos en las cuatro comunidades de Tramin, Auer, Montan y Neumarkt. Los lugares más importantes son Söll, Mazon, Glen, Pinzon y Rungg.
Se cultivan y procesan las variedades de vino blanco Chardonnay, Müller-Thurgau, Goldmuskateller, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris y Gewürztraminer, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir,Schiava Grossa, Lagrein, Merlot y Cabernet Sauvignon. Los viñedos se cultivan de acuerdo con las estrictas directrices de viticultura de la cooperativa, con las correspondientes especificaciones para los socios. Entre ellas, el uso de métodos de cultivo naturales y respetuosos con el medio ambiente bajo la premisa del equilibrio entre la producción y la vegetación. La amplia gama de productos incluye varios vinos de las zonas DOC de Kalterersee y Südtiroler. Cada año se producen alrededor de 1,9 millones de botellas de vino
