La bodega está situada en el municipio de Pozzol Groppo (provincia de Alessandria), en la región italiana de
Piamonte. Fue fundada en 1998 por Paolo Carlo Ghislandi; el primer vino se embotelló en 2004 y se comercializó en 2008. El propietario es responsable como maestro de bodega, Mario Maffi como enólogo. Se presta gran atención al equilibrio del
ecosistema mediante el uso de energías renovables en el suministro de agua, electricidad y calor. La bodega está equipada según los estándares más modernos. Los viñedos abarcan diez hectáreas y sólo se procesan sus propias uvas. Están plantadas con las variedades de vino tinto Barbera, Croatina, Freisa, Albarossa, Merlot, Cabernet Sauvignon y Ancellotta, y con las variedades de vino blanco Cortese, Timorasso, Favorita (Vermentino), Malvasia di Candia (Malvasia Bianca di Candia) y Moscato.
La vinificación de todos los vinos se realiza por
fermentación espontánea y sin
filtración.
El azufre (sulfitos) se evita por completo o se utiliza de forma muy restrictiva. Los vinos tintos se fermentan con un largo
periodo de maceración. En el caso de los vinos blancos, la fermentación se realiza a temperatura controlada tras una maceración en frío, así como la estabilización en frío y la clarificación por decantación. Todos los vinos se producen con las variedades mencionadas como DOC
Colli Tortonesi. Entre los vinos de alta gama se encuentran "Brezza d'Estate" (Timorasso, 18 meses en barrica y luego en botella); "Bruma d'Autunno" (Barbera de viñedos viejos de 1926, envejecido durante 5 años en acero y roble); y Spumante "Chiaror sul Masso" (Timorasso, fermentado en botella después de 18 meses, y luego envejecido sobre lías de 8 a 12 meses). Cada año se producen entre 50.000 y 60.000 botellas de vino. Se exporta a Suiza, Japón, Alemania, Estados Unidos, Corea y Hong Kong. La bodega es miembro fundador de la FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), así como miembro del Consorzio tutela vini doc Tortona, Coldiretti y
Slow Food.
