La bodega está situada en el municipio de Gaiole, en el centro de la zona
del Chianti-Clásico, en la región italiana de
la Toscana. Fue fundada en 1972 por cuatro familias. La finca está dirigida por Lorenza Sebasti con el apoyo de su marido Marco Pallanti. Desde finales de 2006, el propietario es presidente de la asociación de protección del Chianti Classico "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico" (véase
Gallo nero). La finca total abarca 450 hectáreas a una altitud media de 450 metros sobre el nivel del mar, entre los municipios de Gaiole y Radda. De ellas, los viñedos representan 90 hectáreas y los olivares, con 10.000 olivos, 40 hectáreas. La investigación llevada a cabo entre 1972 y 1984 sobre los mejores viñedos o parcelas de tierra condujo a la utilización del término
Vigna por primera vez en el Chianti Classico. Se buscó específicamente la zona más adecuada para cada variedad de uva. Además de la clásica Sangiovese con varios clones, se experimentó con las nuevas variedades Chardonnay, Pinot Nero y Merlot
El credo de la bodega es que cada vino debe ser una verdadera expresión de su terruño particular. Entre los productos de primera calidad se encuentran, por ejemplo, los tres vinos Chianti Classico "Bellavista", "La Casuccia" (lagenname) y "Castello di Ama", así como los IGT "Al Poggio" (Chardonnay) y "Vigna l'Apparita" (Merlot). También se produce un
Vin Santo a partir de viñedos especiales cuyas cepas rinden entre uno y dos racimos como máximo. El vino dulce se mezcla con dos tercios de Malvasía y un tercio de Trebbiano Toscano y se envejece durante seis años en barricas usadas
