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Fattoria La Maliosa

Italia Toscana

Bodega Vinos Archivos 20
Nombre: Fattoria La Maliosa
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Año de fundación: 2009
Dirección: Dirección
58014 Saturnia, Italia
Región vinícola: Toscana
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Viña: 8 ha
Propietario: Antonella Manuli
Gerente: Antonella Manuli
Director: Antonella Manuli
Responsable de bodega: Antonella Manuli
Enólogo: Antonella Manuli
Teléfono:
Redes sociales:
Asociaciones: FIVI | Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti & Donne del Vino & Movimento Turismo del Vino & Slow Food
Horario:
09:00 - 17:00 (Mon - Fri) 10:00 - 17:00 (Sat - Sun)
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Fattoria La Maliosa
La bodega está situada en el municipio de Manciano (provincia de Grosseto), en la zona Maremma, al sur de la región italiana de Toskana. Fue fundada en 2009 por Antonella Manuli, que había conocido y...

Vinos catados 10 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2014 Toscana IGT
17.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Color entre naranja turbio y ocre. Nariz ligeramente levaduriforme y finamente vegetal, pero asombro...
0.75 l
2014 Toscana IGT "Tarconte"
19.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma algo desarrollado, coriáceo y un poco a nuez de bayas negras y rojas maduras con matices flora...
0.75 l
2021 Toscana IGT "La Maliosa Rosso"
21.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz clara, juvenil, cereza bastante firme con notas de bayas más bien oscuras, matices herbáceos y...
0.75 l
2019 Toscana IGT "Saturnalia" Rosso
12.00 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma ligeramente herbáceo y a nueces, con predominio de bayas rojas y rastros florales y de nueces...
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2019 Toscana IGT "Tarconte"
29.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz firme y algo ahumada de bayas negras y rojas con un toque de cerezas, trazos herbáceos y toque...
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2019 Toscana IGT
19.50 €
89 WP - muy bueno
Traducir al Español Nota de cata: Trübes Altgold. Nussiger, hefiger und floraler Duft nach reifem Kernobst mit viel gelber Würze. Rech...

La bodega está situada en el municipio de Manciano (provincia de Grosseto), en la zona de la Maremma, al sur de la región italiana de la Toscana. Fue fundada en 2009 por Antonella Manuli, que había conocido y apreciado la agricultura ecológica durante sus estudios en California. La explotación está dirigida por el agrónomo e investigador Lorenzo Corino desde 2013. La propiedad se extiende sobre 160 hectáreas, donde, además de la viticultura, se produce aceite de oliva virgen extra y miel. Se gestiona como un proyecto agronómico según los principios de la gestión sostenible. Desde 2010, La Maliosa está certificada como granja ecológica y biodinámica según QC Certificazione.

Los viñedos abarcan 3,5 hectáreas de vides plantadas con las variedades de vino tinto Ciliegiolo y Sangiovese, y las variedades de vino blanco Ansonica (Inzolia), Grechetto di Orvieto y Procanico (Trebbiano Toscano). Como característica especial, también hay vides silvestres que crecen en los árboles. Tanto en el viñedo como en la bodega, se aplica un principio de no invasión con la menor intervención posible. El cuidado diario del suelo previene la erosión y la compactación y fomenta la formación de nutrientes y la biodiversidad mediante la plantación y el acolchado.

Las uvas se cosechan a mano. Los vinos ecológicos se vinifican sin sustancias de origen animal y cumplen los requisitos vegetarianos y veganos. La fermentación se realiza de forma espontánea con las propias levaduras del viñedo. Tras una maceración de cuatro semanas, los vinos maduran en barricas de madera entre 5 y 16 meses. Se evita el uso de azufre. Hay tres vinos Toscana IGT: La Maliosa Rosso, La Maliosa Bianco y La Maliosa Tarconte. Se producen unas 8.000 botellas de vino al año. La bodega es miembro de los Viticultores Libres de Italia (FIVI).

Fattoria La Maliosa Región: Italia Toscana
Uno de los mejores productores de su región
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