2021 Weißburgunder Landwein trocken "[k]", Palatinado, Alemania

Nariz de frutos secos y moderadamente amaderada, cítricos en parte confitados y algo de fruta de orujo con setas, aromas vegetales verdes relativamente finos y, sobre todo, un toque de bayas oscuras con la aireación. Fresco, muy seco, fruta bastante noble, tonos vegetales frescos y ligeros de nuez, trazas de levadura, ligeras notas alimonadas en el paladar, toques de humo y cera, de nuevo un toque de setas, acidez bastante viva, intenso, francamente apasionante, ligera mineralidad, muy buen final, firme, jugoso y mineral con finas especias y tensión. Se vuelve aún más firme y profundo con el aire.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones