2011 Spätburgunder Réserve trocken "Collection Royal", Baden, Alemania

Nariz claramente madura, ahumada, roble y algo ceniza, fruta negra y roja, tabaco y aromas vegetales terrosos, algo de berenjena, salsa de soja y corteza de pan. Fruta madura, desarrollada, ligeramente confitada y algo dulzona, taninos desmenuzables-arenosos, maduros, ahumados, especiados, tabaco y especias de madera de chocolate amargo, algo de posos de café y cuero, sabores terrosos-vegetales y algo de ceniza en el fondo, persistente, mucha potencia, tonos de nuez quemada, muy buen final, dulzón-jamoso, pero firme, de nuevo con muchas especias. Tal vez le falten las sutilezas y la verdadera profundidad necesarias para los más altos honores, pero el vino está excelentemente elaborado y parece casi indestructible.

Mejor momento para beberlo: Bis 2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones