2020 Spätburgunder trocken Barrique, Baden, Alemania

Aroma algo cálido, claramente ahumado, amaderado y ligeramente alquitranado de bayas negras y rojas con matices vegetales secos, un poco de champiñón, notas de carne y tocino, tabaco, pasta de tomate y hollín. Fruta madura, parcialmente confitada, muy ligeramente dulce, tanino fino y arenoso, bastante friable, acidez moderada, sabores florales, ahumados y de nuevo también a tomate en el paladar, bastante potencia y buena persistencia, notas de aceitunas en el fondo, un poco de hierbas mediterráneas, un toque de sal, no eternamente profundo, de bueno a muy bueno, un poco secante, de nuevo también final delicadamente dulce.

Mejor momento para beberlo: 2024-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones