2021 Dorsheim Goldloch Riesling Grosses Gewächs trocken, Cerca de, Alemania

Aroma firme, algo ahumado, a levadura y herbáceo, con nobles aromas frutales amarillos, vieiras, especias oscuras, un poco de tocino, tabaco, proteínas y tonos minerales. Fruta madura, muy unida, ácida, con acidez fina y madura y mucho agarre, persistente y denso en boca, tonos de levadura de nuez, un poco de sésamo, hojas de grosella y un toque de salsa de soja, persistente, toques etéreos, matices de mora en el fondo, toques de cilantro, ligera mineralidad, de nuevo también vieiras, matices ahumados, profundo y complejo, muy bueno, firme, jugoso, mineral y final finamente especiado con un toque de cilantro.

Mejor momento para beberlo: 2024-2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones