2021 Nierstein Riesling Reserve "B", Rhinehessen, Alemania

Firme y bastante profundo, de múltiples capas, aroma algo a nuez y ligeramente a tabaco con aromas frutales amarillos contenidos, un poco de fruta negra, especias amarillas, notas etéreas, humo, un toque de tubérculos, pistachos, aceitunas, pimienta y matices aceitosos alquitranados. Fruta madura, jugosa y fundente con aromas de frutos secos, un toque de mantequilla marrón, toques de tabaco y matices florales, de nuevo ligeramente graso en el paladar, algo de calidez, acidez moderada, denso y persistente en el paladar, sal y también mineralidad oscura de fondo, algunos champiñones salteados, bacon y perejil, buena profundidad, un poco de especias amarillas, un toque de cacao, estructura relativamente compacta, gana aún más tensión con mucho aire, se vuelve más fresco, firme y profundo, final muy bueno a largo, jugoso y especiado con mucha mineralidad ácida. Se vuelve más y más impresionante con el tiempo y sólo lentamente muestra lo que puede hacer en el tercer día.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones