2015 Hattenheim Hassel Riesling VDP.Grosse Lage Brut Nature, Rheingau, Alemania

Firme y bastante profundo, algo herbáceo-nuez, también herbáceo con aromas amarillos-frutales bastante nobles, un poco de cera, setas secas y matices minerales. Fruta tensa, ácida, seca como un hueso, acidez viva y mucho agarre de la levadura y tanino desmenuzable, aromas de nuez, un poco de hinojo y tonos herbáceos, denso y persistente en el paladar, vivo, mousseux muy fino, tonos muy ligeramente cerosos en el fondo, toques de tabaco ligero, persistente, buena profundidad, mineralidad distinta, un toque de bayas negras, matices de panadería, muy ligero calor, muy buen final con jugo agrio, especias y agarre.

Mejor momento para beberlo: Bis 2025+. Lo que significan nuestras puntuaciones