2020 Hallgarten Schönhell Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Alemania

Aroma bastante firme, claramente herbal, de cítricos maduros y frutas de hueso con ligeros matices florales, un toque de levadura, humo, pimienta, un toque de chile verde y una clara mineralidad. Fruta jugosa firmemente entretejida, madura, pero bastante fresca, con notas herbáceas, de levadura y claramente calcáreas-minerales, muy ligeramente ahumado, presente y persistente en el paladar, mucho agarre del tanino maduro, los tonos agrios todavía empujan la cierta dulzura a un segundo plano, trazos de bayas negras, muy bueno, firme, final mineral con notas herbáceas secas, enebro y pimienta.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones