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Weingut Aldinger

Alemania Württemberg

Bodega Vinos Archivos 1
Nombre: Weingut Aldinger
Dirección: Dirección
70734 Fellbach, Alemania
Región vinícola: Württemberg
Viña: 29 ha
Propietario: Gert Aldinger
Gerente: Hansjörg Aldinger
Director: Hansjörg und Matthias Aldinger
Responsable de bodega: Matthias Aldinger
Teléfono:
Fax:
Redes sociales:
Asociaciones: VDP
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Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.
Weingut Aldinger
La bodega está situada en el municipio de Fellbach, en la región vinícola alemana de Württemberg. La larga tradición vitivinícola de la familia se remonta a 1492, cuando "Bentz der Aldinger" ya cultiv...

Vinos catados 323 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2018 Reserve "GJA"
55.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz muy unida, de nuez y vegetal a hierbas secas de bayas mixtas con un toque de enebro y cuero. F...
0.75 l
2022 Uhlbach Götzenberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
14.50 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz amarilla afrutada, fresca y brillante, con notas vegetales y herbáceas muy marcadas, así como...
0.75 l
2021 Stetten Pulvermächer Riesling VDP.Grosses Gewächs
45.00 €
92 WP - excelente
Nota de cata: Nariz relativamente fresca, pero firme y profunda, ahumada, claramente vegetal y algo herbácea, con...
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2021 Fellbach Lämmler Lemberger VDP.Grosses Gewächs
45.00 €
92 WP - excelente
Nota de cata: Firmemente entretejido, aroma puro y profundo de bayas negras maduras y cerezas Amarena con notas de...
0.75 l
2021 Untertürkheim Gips Chardonnay VDP.Erste Lage trocken
45.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz fresca, todavía algo reductiva y bastante claramente levaduriforme, con notas frutales amarill...
0.75 l
2021 Untertürkheim Gips Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs Monopol, "Marienglas®"
42.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Aroma firme, algo ahumado y un toque alquitranado de bayas más negras que rojas con un toque de cere...

La bodega está situada en el municipio de Fellbach, en la región vinícola alemana de Wurtemberg. La larga tradición vitivinícola de la familia se remonta a 1492, cuando "Bentz der Aldinger" ya cultivaba vides aquí. Gerhard Aldinger se casó con Anneliese Aldinger (de soltera Pflüger) en 1955 y decidió convertir la tonelería de madera de su suegro, existente hasta entonces, en una bodega. Otro hito en la historia fue la adquisición del legendario viñedo Untertürkheimer Gips en 1973. Gert Joachim Aldinger es conocido como el "Rey del Kappelberg". Con el cultivo de variedades de uva internacionales y la reducción radical de los rendimientos, ha mostrado con decisión un nuevo rumbo. Hoy, la bodega está dirigida por la 16ª generación de la familia, sus hijos Hansjörg Aldinger y Matthias Aldinger.

Los viñedos abarcan 30 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Berg, Maien (Hanweiler), Goldberg, Lämmler (Fellbach), Schlossberg (Rotenberg), Mönchberg, Pulvermächer (Stetten), Götzenberg (Uhlbach), así como en la propiedad en monopolio Gips (Untertürkheim). Están plantadas con las variedades de vino tinto Trollinger (Schiava Grossa), Pinot Noir, Merlot, Lemberger (Blaufränkisch) y Cabernet Sauvignon, así como con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Bacchus, Muskateller y Sauvignon Blanc. Las vides se podan y cultivan individualmente para cada variedad de uva.

La gama de productos se divide según el modelo de clasificación VDP en asociación alemana VDP.Grosses Gewächs o asociación alemana VDP.GROSSE LAGE y asociación alemana VDP.Erste Lage, asociación alemana VDP.ORTSWEIN y asociación alemana VDP.GUTSWEIN. En la bodega se aplica la regla no invasiva "tanto como sea necesario, tan poco como sea posible". Los vinos blancos fermentan lentamente en un lugar fresco, entre 16 y 20° C, para preservar los aromas primarios de la uva, antes de madurar sobre las lías finas en depósitos de acero inoxidable. Los "Grosse Gewächse“ fermentan exclusivamente en barricas de madera.

Los vinos tintos fermentan sobre el mosto durante un máximo de 20 días antes de someterse a la fermentación maloláctica y madurar en depósitos de acero inoxidable, grandes barricas de madera o barricas francesas, según el tipo de vino deseado. También se producen vinos espumosos fermentados en botella, zumo de uva y aguardientes nobles (pera, pera Williams, grosella, moscatel, orujo). Anualmente se producen unas 220.00 botellas de vino. La bodega es miembro de asociación alemana VDP (Asociación de Bodegas Alemanas Prädikat).

Weingut Aldinger Región: Alemania Württemberg
Uno de los mejores productores de su país
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