2023 Weißburgunder trocken Steinfass, Palatinado, Alemania

Aroma fresco y vegetal, con notas herbales y un delicado toque ahumado, predominando aromas cítricos y de frutas de hueso, con matices de nuez y cierta mineralidad. Fruta madura y jugosa, aunque seca, con una acidez viva y un ligero agarre de taninos arenosos, notas de nuez, ahumadas y aún ligeramente levaduradas, con potencia y sustancia, duradera, con algo de profundidad, mineralidad de fondo, un toque de mantequilla y caramelo, matices frutales rojos, un final bueno a muy bueno, jugoso y algo especiado, con notas etéreas y un alcohol perceptible, que ahora está mejor integrado.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones