Weingut Bernhard Frick

La bodega está situada en el municipio de Binzen (zona de Markgräflerland), en la región productora alemana de Baden. La empresa familiar está dirigida por Bernhard y Heike Frick. Los viñedos cubren cuatro hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Sonnhohle (Binzen y Rümmingen) y Weingarten (Fischingen). Están plantadas con las variedades blancas Chardonnay, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Chasselas, Nobling y Sauvignon Blanc, así como con las variedades tintas Pinot Noir, Dornfelder, Cabernet Sauvignon y Merlot. Se practica una viticultura natural y respetuosa con el medio ambiente, sin uso de herbicidas e insecticidas y con participación en medidas biotécnicas de control de plagas. Las hileras de vides se plantan con legumbres y plantas de flor durante todo el año. A excepción de los vinos dulces nobles, los vinos se fermentan en la histórica bodega abovedada del siglo XVI y se maduran en seco. También se producen vinos espumosos fermentados en botella, así como aguardientes finos en la destilería propia.