La bodega está situada en el municipio de Flomborn ( zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Se fundó en 1987. Hay varias salas disponibles para catas de vino, seminarios sobre vinos o celebraciones privadas y de negocios. La bodega abovedada alberga la sala de presentación y venta de vinos. Hay una casa de huéspedes adjunta. La empresa familiar está dirigida por Ulla Bernhard-Räder (cocina, oficina, marketing interior y exterior, ventas) y Rüdiger Räder (viñedos, jardín de la granja, visitas al vino), así como por su hijo Philipp Räder (tecnología de la bodega) con su esposa Alexandra.
Los viñedos cubren 16 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Feuerberg y Goldberg (Flomborn), Blücherpfad y Morhohl (Flörsheim), Altenberg y Sonnheil (Hillesheim), así como Morstein (Westhofen), Están plantados con las variedades de vino blanco Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris, Scheurebe, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ortega, Silvaner y Cabernet Blanc, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser, St. Laurent y Regent. Desde la cosecha de 2013, los viñedos se cultivan según las normas certificadas de la viticultura ecológica. Las botellas llevan la etiqueta "vino ecológico, vegano".
Los vinos se producen y vinifican según el lema de la empresa: "Preservar lo antiguo y abrirse a lo nuevo". La pirámide de calidad incluye los niveles de vinos de sitio (procedentes de los mejores lugares con carácter de terruño, rendimiento reducido, vendimia manual selectiva), vinos locales (segmento medio), vinos de finca (cuvées con dulzor residual) y litros. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se producen vinos de hielo. La gama de productos incluye también vinos espumosos fermentados en botella, secco (vinos espumosos), vinos calientes, aguardientes nobles (de levadura, de orujo) y licores (de uva, de melocotón de viña).
