La bodega está situada en el municipio de Schliengen (zona de Markgräflerland), en la región vinícola alemana de Baden. La familia Blankenhorn, de gran tradición, se remonta al año 1600 en la región de Markgräflerland. Hay dos ramas de la familia, una lleva a Müllheim (ver Adolph Blankenhorn), la base del negocio en Schliengen la puso Johann Friedrich Blankenhorn (1824-1899) al comprar una propiedad en 1624 y fundar un comercio de vinos. Desde 1994, el negocio está dirigido por Roy (Rosemarie) Blankenhorn en la quinta generación. Finalmente, debido a la falta de sucesores en la familia, se vendió en 2014 a Martin Männer, que había estado dirigiendo un bufete de abogados de derecho fiscal y empresarial en Friburgo. Este último creció en una familia de viticultores y vinicultores aficionados. Martin Männer y su socia Yvonne Kessler gestionan juntos la finca vinícola desde 2015. Markus Weickert es el responsable técnico e Yvonne Kessler es la enóloga y jefa de bodega.
Los viñedos cubren 23 hectáreas de viñedos en el viñedo único Sonnenstück (Schliengen). Están plantadas con las variedades de vino blanco Chasselas, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner (Müller-Thurgau) y Nobling, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Se practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente y casi natural, según las normas de la asociación Fair'n Green. Esto incluye, entre otras cosas, la renuncia a los fertilizantes químicos y sintéticos, así como a los pesticidas. Los vinos se producen según la clasificación VDP en las calidades Gutsweine, Ortsweine y Grosse Gewächse. También se producen aguardientes nobles (de levadura, de orujo, de uva, de vino, de fruta), vinagres y vinos espumosos fermentados en botella o Crémants. La bodega es miembro del VDP y de Slow Food.
