2021 Monzingen Halenberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Cerca de, Alemania

Más bien firme, todavía bastante cerrado, un poco ahumado y también un bouquet de levadura con aromas de fruta de hueso y cítricos, matices vegetales, un toque de setas y una mineralidad parcialmente oscura. Fruta madura, muy unida, inicialmente algo ácida, aromas de levadura y también vegetales frescos, vivo, fina acidez, mucha mineralidad salada, persistente y denso en el paladar, cierto agarre tánico, ligero dulzor confitado en el paladar, aceitunas negras, algo de cilantro y pimienta larga, un toque de bayas oscuras, matices que recuerdan a los hongos shiitake, excelente profundidad, todavía compacto y casi inaccesible, final largo, muy complejo, intensamente mineral, con aromas relativamente oscuros y mucha persistencia.

Mejor momento para beberlo: 2026-2040+. Lo que significan nuestras puntuaciones