actualmente162,108 Wines y 24,806 productores, incluyendo 2,923 productores clasificados.
Dürkheim Gewürztraminer Trocken VDP Ortswein, 2015 Gewurtztraminer du monde |
La bodega está situada en el municipio de Bad Dürkheim (zona de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. La casa señorial clasicista fue construida en 1785 y es un edificio protegido. La finca ha permanecido en la familia desde entonces y ahora es dirigida por la novena generación de Johann Fitz. La finca acoge regularmente conciertos de música clásica, exposiciones de arte y festivales de vino. Los viñedos cubren 21 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Abtsfronhof, Fuchsmantel, Hochbenn, Michelsberg, Rittergarten y Spielberg (Bad Dürkheim), así como Herrenberg (Ungstein). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (50%), Gewürztraminer, Pinot Blanc, Chardonnay y Pinot Gris, así como con las variedades de vino tinto Blauer Portugieser, Pinot Noir, Dornfelder y Cabernet Dorsa.
Alrededor del 70% de los vinos son secos, el 15% semisecos y el 15% dulces o no dulces. Tras un suave prensado y una lenta fermentación, los vinos maduran en acero inoxidable o en barricas de madera, según su carácter. Los mejores vinos tintos maduran entre 18 y 24 meses en barricas francesas de Allier. Los mejores vinos blancos secos se comercializan como Grosses Gewächs. Las tapas dulces nobles están provistas de una etiqueta que data de 1860. Esta obra ganó el primer premio en un concurso organizado por la DLG. También se encuentra aquí la bodega de vino espumoso más antigua de Renania-Palatinado. Fue fundada en 1837 por un antepasado. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) y del Forum Pfalz.